日本茶セミナー

2009/11/27
今日の出会い

午後は、日本茶セミナーへ参加してきました。

2009年度モンドセレクション金賞を受賞した
ＹＯCＯ緑茶
ＹＯCＯほうじ茶
を作られた
㈱静稜　代表取締役　　
日本茶インストラクターの宮崎洋子さんのセミナーです。


会場となった都田の『ＬＥＮＲＩ』のケーキとともに
その受賞されたお茶を頂きました。

ケーキお茶の組み合わせは
どうなんだろう。。。ひみつ
と思いましたが
事前に洋子さんが、いくつも吟味して選んだというケーキは

あっさりとしたグリンピースのケーキと緑茶の組み合わせ

濃厚なチーズケーキとほうじ茶の組み合わせ

どちらも、お茶の味をこわすことも邪魔することもなく
絶妙なハーモニー♪



とても素敵な時間を過ごすことができましたキラキラ
宮崎洋子さん⇒日本茶セミナー




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Posted by じゃんねぇ

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